Janvier – L’eau de cuisson

Au jardin, l’eau est si précieuse…

Si je vous dis que l’on peut trouver un moyen de recycler l’eau que l’on utilise tous les jours.

Que cette eau apportera des nutriments naturels à vos plantes et enrichira la terre : vous ne jetterez plus l’eau de vos légumes, ni des pâtes, ni du riz après cuisson !

Outre le fait d’employer l’eau de cuisson des légumes (lorsqu’elle aura refroidi) pour arroser vos plantes, sachez qu’elle constitue un excellent engrais naturel grâce aux minéraux qu’elle contient.

N’hésitez pas à arroser les végétaux qui en ont besoin tout en prenant soin de faire cuire des légumes sans pesticides, cet engrais sera ainsi naturel ! Cette même eau peut, de plus, être versée dans votre compost pour enrichir sa matière organique.

L’eau de cuisson des œufs peut, elle aussi, enrichir la terre grâce aux minéraux dégagés par les coquilles (cf article Février)

L’eau de cuisson absorbe les minéraux contenus dans les coquilles d’œufs !

Au jardin, les eaux de cuisson encore bouillantes peuvent éliminer les mauvaises herbes récalcitrantes en brûlant leurs racines.

Simple, écologique, économique et à adopter sans modération !